春晚上Sophie Marceau (蘇菲瑪索)的驚艷亮相,讓不少上了些年紀的大叔們驚嘆:女神還是沒有變!姣好的容顏,魔鬼一樣的身材,燦爛而真誠的笑容,美麗深邃的大眼,讓人們一下就回想起那個高貴的伊莎貝爾公主。時間並沒有在她臉上留下什麼痕跡。可是仔細觀察,這卻也並不是老天對她的獨寵,環顧身邊的法國女人,發現她們都很時尚靚麗,並沒有隨著年紀的增長而身材變樣。高高瘦瘦,纖細精緻,與生俱來的優雅氣質,被她們詮釋的恰到好處。
  難道法國女人不愛美食嗎?素有美食天堂的法國,難道只是男人的天下?這當然不可能。在餐桌上,法國女人從來都不會虧待自己。不管蝸牛鵝肝,還是葡萄酒和奶酪,法國女人統統收入胃中。面對餐桌上的美食,她們想吃就吃,絕不會像別的國家的女人那樣,每吃一口都要計算食物中的卡路里。她們對於奶酪,更是獨有的偏愛。
  聽起來讓國內女生有些大跌眼鏡,因為奶酪一直是她們口中的禁品。為什麼?因為不知道哪一天聽誰說過,吃奶酪,容易發胖。這對於每天拿著卡路里對照表的我們怎麼敢輕易相信?法國女人真的常吃奶酪嗎?那她們是如何保持這麼好的身材的?
  有一本書叫做《法國女人不會胖》,它的作者是前凱歌香檳(Veuve Clicquot)執行官蜜芮兒·朱里安諾,書里詳盡地揭秘了法國女人怎樣既能大吃雪糕、奶油芝士、喝紅酒又可以保持好身材的奧秘。這聽起來是不是讓人很是羡慕嫉妒?說是奧秘其實也很簡單,它只是提倡一種健康的生活態度,“不會胖”只是自然而然的結果,並非刻意而為。遵循這種生活態度,瘦身苗條和氣質優雅就不再是一件困難和艱苦的事。所以,不要以為油膩膩的奶酪是生活中的禁品,走出吃奶酪容易使人發胖的誤區,樹立良好的生活習慣,平衡的膳食結構才是王道。香甜的奶酪,有什麼不可以成為口中的“常客”?
  與此同時,有研究表明,每天攝取固定的鈣質確實可以有效地減肥。因為奶酪成分與母乳比例接近,外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收,且蛋白質經過發酵而產生的短鏈氨基酸,可提升代謝率。所以奶酪和葡萄酒,也許是她們美容健體的“幫凶”呢。
  總之,愛美和想美的女人,應該像法國女人那樣:不管時間,不論目的,只要想吃,就可以來上一點。不貪就好。保持身體的營養所需,保持健康生活的飲食平衡,我們吃的,不為果腹,而為生活——快樂的生活,可以先從品嘗芝士開始!
  來源:中企網
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     (原標題:法國女人愛芝士)
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