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　　春晚上Sophie Marceau (蘇菲瑪索)的驚艷亮相，讓不少上了些年紀的大叔們驚嘆：女神還是沒有變！姣好的容顏，魔鬼一樣的身材，燦爛而真誠的笑容，美麗深邃的大眼，讓人們一下就回想起那個高貴的伊莎貝爾公主。時間並沒有在她臉上留下什麼痕跡。可是仔細觀察，這卻也並不是老天對她的獨寵，環顧身邊的法國女人，發現她們都很時尚靚麗，並沒有隨著年紀的增長而身材變樣。高高瘦瘦，纖細精緻，與生俱來的優雅氣質，被她們詮釋的恰到好處。
　　難道法國女人不愛美食嗎？素有美食天堂的法國，難道只是男人的天下？這當然不可能。在餐桌上，法國女人從來都不會虧待自己。不管蝸牛鵝肝，還是葡萄酒和奶酪，法國女人統統收入胃中。面對餐桌上的美食，她們想吃就吃，絕不會像別的國家的女人那樣，每吃一口都要計算食物中的卡路里。她們對於奶酪，更是獨有的偏愛。
　　聽起來讓國內女生有些大跌眼鏡，因為奶酪一直是她們口中的禁品。為什麼？因為不知道哪一天聽誰說過，吃奶酪，容易發胖。這對於每天拿著卡路里對照表的我們怎麼敢輕易相信？法國女人真的常吃奶酪嗎？那她們是如何保持這麼好的身材的？
　　有一本書叫做《法國女人不會胖》，它的作者是前凱歌香檳（Veuve Clicquot）執行官蜜芮兒·朱里安諾，書里詳盡地揭秘了法國女人怎樣既能大吃雪糕、奶油芝士、喝紅酒又可以保持好身材的奧秘。這聽起來是不是讓人很是羡慕嫉妒？說是奧秘其實也很簡單，它只是提倡一種健康的生活態度，“不會胖”只是自然而然的結果，並非刻意而為。遵循這種生活態度，瘦身苗條和氣質優雅就不再是一件困難和艱苦的事。所以，不要以為油膩膩的奶酪是生活中的禁品，走出吃奶酪容易使人發胖的誤區，樹立良好的生活習慣，平衡的膳食結構才是王道。香甜的奶酪，有什麼不可以成為口中的“常客”？
　　與此同時，有研究表明，每天攝取固定的鈣質確實可以有效地減肥。因為奶酪成分與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，且蛋白質經過發酵而產生的短鏈氨基酸，可提升代謝率。所以奶酪和葡萄酒，也許是她們美容健體的“幫凶”呢。
　　總之，愛美和想美的女人，應該像法國女人那樣：不管時間，不論目的，只要想吃，就可以來上一點。不貪就好。保持身體的營養所需，保持健康生活的飲食平衡，我們吃的，不為果腹，而為生活——快樂的生活，可以先從品嘗芝士開始！
　　來源：中企網
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　　 　　（原標題：法國女人愛芝士）